Добро пожаловать на сайт Народные рецепты!

Здесь вы найдете много народных рецептов медицины, по профилактики заболеваний и лечения .Статьи которые решат ваши проблемы здоровья. Помогут улучшать самочувствие, а значит и поднять настроение. Будьте здоровы!

Диета при запорах. Основные принципы диетического питания.

диета при запорах

Основные принципы диетического питания  при запорах является жидкость, растительная клетчатка, ежедневный фрукто-овощной рацион.

Прежде всего это жидкость. Повышенный питьевой режим. Кал не должен быть сухим и твердым , поэтому рекомендуется большое количество жидкости пить в течении дня.
Для питья предпочтительны: кипяченая вода, компот из сухофруктов, травяной чай, клюквенный морс,
соки с мякотью.
Количество жидкости: от 6-7 стаканов
Выпивать на тощак 1.2 -1 стакан не кипяченой воды от фильтрованной через бытовые фильт очищения воды.


Растительная клетчатка
Хлеб отрубной, бородинский, из зерна грубого помола, 3- дневный свежести.
Пророщенное зерно. Хлеб из пророщенных зерен.

Овощи и фрукты.Свекла, морковь, рябина, шпинат, тыквы, кабачки, и др. В ваш ежедневный рацион должны составлять не меньше 60% овощи и фрукты содержащие большое количество калия, клетчатки.
Не рекомендуется употреблять газообразующие фрукты это редис, репа, капуста, виноград, яблоки, огурцы,баклажаны,сладкие фрукты и ягоды которые крепящие( черника, брусника, кизил, груши)

В народе называют салат » Веник» Натереть на терке в равных частях пропорциях свежую свеклу, тыкву и морковь. Заправить растительным маслом или яблочным уксусом.Посолить по вкусу. Есть можно в неограниченном количестве.

Морские водоросли. Морская капуста (Ламинария), как и отруби разбухая в кишечнике увеличивается объем его содержимого и не дает калу сгущаться. Помимио этого, морская капуста,содержит витамин С, йод, калий, кальций, натрий, железо, магний, цинк, селен, серебро, бром, и другие полезные вещества. Выпускаются в виде порошка ( принимать по 1-2 ч.л. 1 раз в день.) и в виде готовых салатов кламин,ламинария.Можно использовать морскую водоросль спирулина.

Сухофрукты чрезвычайно богаты калием, необходимым для сократительной деятельности кишечника.
Паста при запорах:

  • Ягоды чернослива 10 шт,
  • Ягоды кураги 10 шт
  • Ягоды инжира 10 шт
  • Мед 1 ст.л,
  • Сок алоэ 1 ст.л,

Все провернуть через мясорубку или размолоть блендером.
Добавить сок алоэ, мед, и тщательно перемешать. Хранить в холодильнике плотно закупоренной крышкой и в стеклянной банке.Принимать по 1 ч. л несколько раз в день за 40 минут до еды. Или в качестве десерта к чаю.

Молочные продукты. В них нужно быть осторожнее, так как могут оказаться не свежими. Употребление только кисломолочных продуктов. Молоко разбавлять т.к может привести к газообразованию. Не свежие кисломолочные продукты (3-4 дневные) Могут действовать как закрепляющим свойством.

Каши. Каши очень полезны , если они не очищенные : зерна имеют оболочку.Это гречка, не очищенный рис( именно не очищенный), овес, дробленая пшеница и др.

При запорах запрещены каши манная, рисовая ( белый очищенный рис), макароны и лапша — эти продукты способны закреплению стула. Перловая каша обладает выраженным газообразующим действием, поэтому ее тоже не рекомендуют.
Раздельное питание. Желательно придерживаться принципов раздельного питания.

Какие лучше продукты сочетаются между собой?